тухлое сало что делать

 

 

 

 

Сегодня открывает крышку, а сало просто смердит.Так мужу всё равно, он упорно продолжает перчить и солить с чесноком тухлое сало.Ещё и нервничаетТак как я говорю, что не притронусь к этой тухлятине. Муж вообще нормальный, если готовит протухший продукт?( Старое сало. Делала сегодня в очередной раз свою обычную заправку для борща.Борщ лучше на двойном бульоне сделать, без сала. Но это для меня лучше.с одним вообще ничего не произошло, а от другого как пошел легкий "не тот" запашок - не испорченного, не тухлого, а Сало «Хуторское». Ингредиенты 1 кг сырого сала, 2 головки чеснока, 100 г луковой шелухи, 56 лавровых листов, 1020 горошин черного перца, по 1 чайной ложке черного и красного молотого перца, 0,5 кг соли. Сколько не пытаюсь посолить сало оно у меня не получается. Делаю так. Режу кубиками 7-10 см Х7-10 см. Засыпаю солью и в холодильник на нижнюю полку под пресс на пару дней. Оно у меня получается серое, мокрое - и не вкусное ( сыростью воняет). Часто сало имеет специфический запах и отдает мочевиной. Это исключение из правил говорит о том, что это сало некастрированного хряка.Клеймо указывает, откуда родом свинья, и подтверждает, что сало одобрено санэпидемнадзором. Я встречал не раз людей, которые и зажарку на старом сале делают в супы-борщи, а кто-то даже и ест его. Но всё же лучше не допускать старения. Тем более нынче, когда цены на сало достигли цен хорошей колбасы. Если у вас есть старое свиное сало, можно ли его восстановить. Сегодня я даю совет, подбрасываю домашнюю идею, как восстановить подвявшее, желтое, старое Для начала свиное сало зальем холодной водой на топленый свиной жир. Устранить тяжелый запах удается, перетопив смалец с кислым яблоком, нарезанным на дольки, или ломтиком белого хлеба (на 1 кг смальца 1 яблоко средней величины). Сало не могу потреблять (мой организм его категорически отвергает J), а жаль! Похоже, нужно было мусульманкой родиться.

Но сегодня в передаче на канале РЕН о монастырской жизни 16 века узнала интересный для себя факт. Я не вижу ничего там, что за этой пищей. Я фактически Бог, мне ничего делать не нужно.Как с помощью уксуса и красителей превратить тухлое мясо в свежее?Что можно добавить в магазинный фарш, чтобы убрать запах старого сала. Едва сало обсохло, кончиком ножа делает в нем дырки и запихивает половинки зубчиков чеснока, кусочки моркови, лавровых листьев. — Каждый раз в блюдо добавляю разные смеси специй — экспериментирую, но обязательно кладу немножко сухого укропа Совет 1: Как сделать сало мягким. Чтобы соленое сало было вкусным и мягким, нужно правильно выбрать в магазине свежее сало.Потом берем кусок сала, и начинаем доводку.

Делаем аккуратные надрезы по 1-1,5 см, но не до конца разрезая сало, а до шкурки. Жесткое соленое сало: как сделать его мягким. Жесткость продукта зависит от первичной обработки туши, а не от засолки. Если к вам попало жесткое сало, отварите го в луковой шелухе или в подсоленной воде с любимыми специями. Клеймо указывает, откуда родом свинья, и подтверждает, что сало одобрено санэпидемнадзором.Мы предлагаем вам воспользоваться для этой цели яблоками, которые делают мясо не только нежным и сочным, но и вкусным и ароматным. Однако, чем бы ни кормили свинью, если это делали неправильно, то сало будет жёстким. А хорошее сало должно быть мягким.Из чего можно сделать вывод, что сало — это разновидность украинского суши . я резал его мороженым,ибо любительскую делалникакого запахаА может час другой. У меня с морозилки чо сало что мясо часа 4-5 толькоОбработать сразу не смог, появился запах в пакете не тухлый, но и не Можно ли спасти сало? Меня сегодня вопросом таким озадачили: Имеем мноооооого сала. Его замариновали как-то традиционно, а потом традиционно оставили остывать. Но злые люди разожгли в летней кухне печку сушить яблоки. Не бойтесь пересолить - сало больше чем ему надо соли не возьмёт - бойтесь не досолить.Закончилась смесь - делаем ещё. Плотненько укладываем в банку и закрываем жел.крышками и сразу в подвал (если на длительное хранение Просмотр полной версии : Что сделать со старым свиным салом?В морозилке штабелями лежат шматки сала свиного, старого, есть его невозможно, оно воняет :( (да и вообще такую кучу сала просто так не съешь) Что делать? Девочки, буду признательна за помощь, при засолке сала с прожилками мяса сухим способом выделилась жидкость, что делать? Ранее солила сало только дважды, все было в норме, сало было сухим. Никогда не делаю маринад. Куски сала нашпиговываю кусочками чеснока, натераю солью с перцем, укладываю в миску, накрываю салфеткой. "-3 дня и сало готово. Обчищаю ножем лишнюю соль. Раскладываю по полиэтиленовым мешочкам. Солила в рассоле, но явно не рассчитала соль, короче, оно протухло, и пахнет ну в общем, не хорошо так пахнет, что делать, неужели придется выкинут?Я вобще сало не так делаюБез жидкости.Я его протыкиваю чесноком,обильно-обильно посыпаю солью и плотно укладываю в Понюхал - пахнет чесноком, не тухлым. Убрал в холодильник. Сейчас думаю - может сало и не протухло, а ботулизм завелся в нем.Мерзавчик хм Вы целый месяц сало солите? У меня папа обалденное сало делает. - Слои не должны касаться друг друга, иначе сало может протухнуть и в рассоле. Но если все же это произошло, ваша заготовка покрылась слизистой пленочкой и не очень хорошо пахнет, то есть скорая помощь. - Такое сало можно спасти. Что делать?15 мин в кипящей воде будет достаточно для того чтобы полностью пропал тухлый запах. Дело в том, что сало не может пропасть полностью как правило страдает верхняя его часть. Большой кусок сала снится к прибыли. Описание: солёное, свежее, тухлое, сырое, копчёное, с мясом, с прослойкой.Вам следует взять себя в руки, стать активнее, начать хотя бы понемногу делать что-либо полезное, как-то строить свою жизнь. Да я догадываюсь, что не тухлятина должна быть, а очень совеобразный продукт.Из своего опыта, ничего категоричного. На сале борщ не делаем, не заправляем, не кладем. Сало с Бородинским хлебушком едим. Можно даже варить сало со шкуркой в рассоле так структура его получается особенно нежной и тающей. К салу добавляются различные специи и пряности, призванные обогатить нежный вкус и сделать сало еще полезнее. Зачастую подчеревок потребляют в запеченном или зажаренном виде, что делает его настоящим деликатесом. Мальчик или девочка. Специалисты рекомендуют покупать сало именно от свинки, а не от кабанчика. Мужики, поделитесь - кто как сало делает ? Хочу заморочиться в свободное время. На рынках за сальце уже 500 просят и хз как там качество.Сало.сало.чего его солить? Сало с картофелем пропустить через мясорубку, добавить чеснок, посолить, поперчить по вкусу. Из такого фарша в Сибири любители сала делают пельмени. Можно поджарить и котлетки. При похудании сало тоже не забывайте: это прекрасный источник энергии. Диетический вариант — есть сало с овощами, например, с капустой. Можно вприкуску, а можно сделать с ним солянку, только не пережарьте. понимаю вас, сама так когда-то забыла про переданный мне эксклюзивный саженец Еще сало копченое с жидким дымом делают, там, мне кажется, любой запах перекроет). Ответить. в общем есть у меня сало лежало сначала на балконе, потом достали, разморозили, 1 кусок засолили горячим посолом, другие куски убрали замораживаться в морозилку. сейчас достал кусок сала. хочу засолить в рассоле. начал его резать и тут замечаю что оно чуть-чуть, совсем Солил сало в рассоле, получилось сильно солёное, невозможно есть!!!! Что делать?Никто из вас не солил сало? У людей не протухает за полгода, а вы Это рыба может просолиться за 1-2 дня тем не менее, рецепт неплохой. А знаете ли вы, что сало богатый источник витаминов А, Д, Е и каротина? Поэтому сало еще и помогает восполнять витаминные резервы организма, которые достаточно сильно скудеют к зиме. Я бы вернул на рынок . хотя, неизвестно где ОНО протухло. могут и не взять обратно .Солить такое сало не нужно, ничего хорошего уже не будет. Порежьте его мелкими кусочками, промойте холодной водой и в толстой кастрюле на небольшом огне вытопите из него смалец Сейчас думаю — может сало и не протухло, а ботулизм завелся в нем. Можно ли его кушать? Что делать?выбрасывать 5 кг сала .Поставила пока в холодильник, и теперь боюсь, как бы не по травится. Сало - Во сне есть сало - к неприятностям, связанным с тем, что вы немного не рассчитаете свои возможности и после этогоДелать во сне колбасу к удачной сделке, есть ее счастье и довольство в доме.Видеть тухлое мясо к неприятностям в отношениях с начальством. Главная > Поиск статей по меткам > Что сделать если сало с душком.Как солить сало? Привезли нам в подарок сало . Деревенское - натурпродукт.Что с ним делать? Знаю, что солят? Поделитесь рецептом. В сале сделать проколы ножом и нашпиговать дольками чеснока и кусочками моркови. Натереть специями и солью. Смешать мед и горчицу, натереть кусок со всех сторон. Завернуть в фольгу, положить на противень и поставить в горячую духовку. Дорогие кулинары и любители сала! Давно лежит в морозолке сало, видно что заветрилось и прогоркло, можно ли его реанимировать? выкидывать жалко.что присоветуете? :) спасайте!!!! перекрутить с фаршем говяжьи и сделать котлеты или картошку на нём пожарить. Убрать неприятный запах сала можно разными способами, но я вам хочу предложить самый эффективный, которым не раз пользовалась сама. Выньте сало из банки, промойте его под проточной водой и сложите в лоток. Солёное сало можно есть на диете? 2. Как самому сделать соленое сало? 0. Ваш рецепт приготовления солёного сала?Я встречал не раз людей, которые и зажарку на старом сале делают в супы-борщи, а кто-то даже и ест его. Вымачивать или промывать бесполезно, это не мясо, сало это жир и по структуре не гигроскопичное. По моему единственное что можно сделать - это обрезать края и перетопить его на смалец, если запаха не будет, можно использовать для жарки Что делать?выбрасывать 5 кг сала .Поставила пока в холодильник, и теперь боюсь, как бы не по травится.Сало дает сока немного. Лучше же хранить в холоде. Если вы мало посыпали солью, оно могло протухнуть. Кидаем сало в воду и варим 40 минут. Пока варится сало готовим специи. У меня чаман, перец Чили, паприка, чеснок в гранулах и чеснок обычный.Читал где-то, что сало обмазывается специями варится в двойном целлофановом пакете, сам не пробовал ещё делать. привет,как дела?,что делаешь? блин почему со мной не кто не разговаривает? отвали сало! Мем Западенец - тухлое сало. Обычно, если много сала, можно сразу делать по обоим рецептам.

делал я сало именно по этому рецепту (сначало он на фтр обсуждался и выкладывался) подтверждаю - зашибись. уже все съели было мало Мир выходит в онлайн. Не нужно делать фото, писать тексты и обрабатывать видео. Блог в формате стрима может вести каждый! Поэтому поспеши подать заявку до 31 декабря: - делай стрим на любимую тему с рассказом о том

Недавно написанные: